Tobias Hierl

Frisch vom Balkon

Schlaraffenland Balkonien: Mehr als 100 schmackhafte mediterrane Rezepte mit der eigenen Ernte! Kleinwüchsige Obstbäume und Beerensträucher, saftige Tomaten, aromatische Kräuter u.v.m.: Viele Balkon- und Kübelpflanzen liefern köstliche Kochzutaten. Hier finden Sie über 100 abwechslungsreiche Rezepte mit Zutaten aus »Balkonien«. Mit hilfreichen Tipps fürs Pflanzen und Kultivieren von Salat, Gemüse, Kräutern & Co. in Kübeln und Kästen, sowie vielen Abbildungen.

2006, 144 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17,7 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch AV Buch
ISBN-10: 3704021393
ISBN-13: 9783704021397

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Autoren-Porträt von Tobias Hierl:

Promovierter Philologe und Chefredakteur des Magazins "Buchkultur". Neben seinem Interesse für Sprachen und Literatur zeigte sich schon früh ein Faible für kulinarische Themen. Bislang veröffentlichte er neben zahlreichen Artikeln diverse Kochbücher und Bücher über Wein, zuletzt einen Weinreiseführer für Südtirol. Nun wurde sein kulinarisches Spektrum um das Thema Kaffee erweitert.

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