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Schokolade
Die süßeste Verführung. Mit Rezepten. Sie kann zartbitter oder samtweich, rauchig oder erdig, blumig oder fruchtig schmecken: Schokolade die beliebteste und vielseitigste Süßigkeit der Welt. In ihrem Buch macht die Kubanerin Maricel E. Presilla Sie mit allen Geheimnissen rund um »das braune Gold« vertraut und verrät Ihnen 23 ebenso köstliche wie originelle Rezepte:
- Schokoladenkuchen mit Bananen-Trauben-Sauce und Limonencreme - Zweifarbige knusprige Kakaobohnen im Schokoladenmantel - Schokoladen-Roulade - Klassische Sachertorte - Schokoladen-Käse-Trüffel - u.v.m.
2007, 3, 207 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, teilweise Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 20,8 x 26 cm, Geb. mit Su., Deutsch
COLLECTION ROLF HEYNE
ISBN-10: 3899101391
ISBN-13: 9783899101393
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