Das Franken Kochbuch

Über 70 Rezepte aus der fränkischen Küche.

Eine Sammlung der beliebtesten Rezepte aus Franken, von einfachen Gerichten für alle Tage bis hin zu Speisen für Festtage: von »Reiberdatschi« bis zum »Fränkischen Bierfleisch«, von der »Fränkischen Leberknödelsuppe« bis zum »Hollerküchle«.

2012, 2. Aufl., 127 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 17 x 20,2 cm, Gebunden, Deutsch Regionalia Verlag
ISBN-10: 3939722251
ISBN-13: 9783939722250