Bier selbst gebraut

Name: Bier selbst gebraut
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ISBN: 3947021275

Mit Rezepten für 100 Sorten

Autor: Klaus Kling

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Klappentext zu „Bier selbst gebraut “

"Bier brauen ist um ein Vielfaches interessanter und kreativer als das Keltern von Wein." So sieht es Klaus Kling, Bierbotschafter und Autor dieses Buches. Und Bier selbst brauen ist gar nicht so schwer. Vor allem ist es faszinierend zu sehen, wie man mit nur wenigen Geräten und noch weniger Zutaten eine Vielzahl unterschiedlicher Biere sieden kann. Es ist ein Erlebnis, die ganze Palette uriger, wohlschmeckender und unverfälschter Biere kennenzulernen,und das bei nur geringem Kostenaufwand. Dieser opulent bebilderte Ratgeber erklärt das Brauverfahren Schritt für Schritt. Er gibt zahlreiche Tipps und Informationen zu den Zutaten und Utensilien sowie den Braumethoden.Auch der neuen kreativen und vielfältigen Braukultur der Craft-Biere widmet Klaus Kling ein ganzes Kapitel. Außerdem: 100 ausgewählte Rezepte aus aller Welt, von Weizen, Pils, Alt und Kölsch über Bockbiere bis hin zu internationalenSpezialitäten wie Stouts und Ales. Prost!

Bibliographische Angaben

Autor: Klaus Kling
2022, 220 Seiten, Maße: 17,4 x 24,3 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Ökobuch Verlag u. Versand
ISBN-10: 3947021275
ISBN-13: 9783947021277
Erscheinungsdatum: 04.04.2022

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