Bong Appetit
Kochen mit Cannabis
In vielen Teilen der Welt wird schon lange mit Hanf gekocht, mit fortschreitender Cannabis-Legalisierung ist dies inzwischen auch bei uns Teil der Alltagskultur. Dabei wird Cannabis weltweit nicht allein wegen seiner berauschenden Wirkung eingesetzt,...
lieferbar
Buch 8.50 €
- Kauf auf Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Mehr Bücher des Autors
Produktdetails
Produktinformationen zu „Bong Appetit “
Klappentext zu „Bong Appetit “
In vielen Teilen der Welt wird schon lange mit Hanf gekocht, mit fortschreitender Cannabis-Legalisierung ist dies inzwischen auch bei uns Teil der Alltagskultur. Dabei wird Cannabis weltweit nicht allein wegen seiner berauschenden Wirkung eingesetzt, sondern auch als Heilpflanze - z.B. gegen Krebs, das Tourrett-Symptom oder Parkinson.Szene-Koch Sascha Basler zeigt auf hohem Niveau, wie Cannabis in der Küche zu einer interessanten Komponente werden kann und wie es richtig eingesetzt wird. Dabei präsentiert er die spannenden und vielfältigen Rezeptmöglichkeiten ohne ideologisches Drumherum. Seine sehr schmackhaften, zeitgemäßen Rezepte reichen von Bohnensuppe mit "Cannaöl" und Parmesan über Ravioli mit Cannabutter, Lammrücken mit Cannabiskruste oder Barbarie-Ente mit Kokos-Süßkartoffeln bis hin zu Brownies, Friesenschnitte und dem Bienenstich. Alles mit dem gewissen "Extra" zubereitet ...
Autoren-Porträt von Sascha Basler
Basler, SaschaSASCHA BASLER, wurde vom Gault Millau für sein »Curry Queen«-Konzept ausgezeichnet. Seit Ende 2013 kocht er für Stars, veranstaltet gastronomische Events für Künstler und ist als Initiator von Pop-Up-Restaurants aktiv. Vor seiner Zeit als Koch sammelte Sascha Basler über 20 Jahre Erfahrung in der Musikbranche und hat eine stolze Bilanz von 40 Millionen verkauften Tonträgern vorzuweisen. Nach dieser Zeit machte sich der Entdecker der erfolgreichsten deutschen Rockband Rammstein, von Presse und Medien begleitet, in der gehobenen Gastronomie einen hervorragenden Namen in Hamburg und ist mittlerweile bundesweit gerne gesehen als Food-Entwickler, gastronomischer Berater und Querdenker. Seine bereits jetzt außergewöhnliche Biografie schmückt er nun noch mit einem neuen Titel: Deutschlands erster Cannabis-Koch.
Bibliographische Angaben
- Autor: Sascha Basler
- 2017, 240 Seiten, Maße: 19,1 x 25,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Edel Germany GmbH
- ISBN-10: 3841905676
- ISBN-13: 9783841905673
- Erscheinungsdatum: 06.10.2017
Kommentar zu "Bong Appetit"
Andere Kunden kauften auch
Gute Fette - Böse Fette
Romy Dollé, Dave Dollé
Buch
30.00 €
Erschienen am 26.09.2014
Jetzt vorbestellen
Buch
15.50 €
Erschienen am 21.08.2018
lieferbar
Buch
10.30 €
Erschienen am 02.01.2018
vorbestellbar-Termin v. Verlag noch nicht genannt
Weitere Empfehlungen zu „Bong Appetit “
Keine Kommentare vorhanden
Jetzt bewertenSchreiben Sie den ersten Kommentar zu "Bong Appetit".
Kommentar verfassen