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Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit

Autor: Richard Gollmer
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... Kaiserzeit wurde um die Geburt Christi erstellt und gilt als erstes Kochbuch der Welt! Es bietet über 400 Koch- und Küchentipps. Servieren Sie ein Stück Lebensgefühl des Alten Roms mit - Ragout von Frühpfirsichen
- Huhn mit Milchsauce...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit “
Das Apicius-Kochbuch aus der römischen...
... Kaiserzeit wurde um die Geburt Christi erstellt und gilt als erstes Kochbuch der Welt! Es bietet über 400 Koch- und Küchentipps. Servieren Sie ein Stück Lebensgefühl des Alten Roms mit - Ragout von Frühpfirsichen
- Huhn mit Milchsauce
- Erbsenmus nach Commodus Antonius - u.a.
Klappentext zu „Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit “
Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit basiert auf den reichhaltigen Erfahrungen des Marius Gabius Apicius und wurde um die Geburt Christi erstellt. Diese einzigartige Sammlung von Kochrezepten und Küchenregeln gilt als erstes Kochbuch der Welt! Das Apicius Kochbuch bietet über 400 Koch- und Küchentipps - und es lohnt sich, diese zu entdecken. Da läuft dem Genießer auch heutzutage das Wasser im Mund zusammen, wenn er beim Blättern der Seiten dieses liebevoll gestalteten Buches zum Beispiel auf folgende Kreationen stößt: »Ragout von Frühpfirsichen«, »Huhn mit Kräutern« oder »Bohnensuppe mit Schweinefleisch« und »Pfannengericht mit Kürbis« und viele mehr ...Servieren Sie sich und Ihren Gästen ein Stück Lebensgefühl des Alten Roms, indem Sie Speisen zubereiten wie »Tarpejanischer Lamm-Braten«, »Erbsenmus nach Commodus Antonius« oder »Püree nach tarentinischer Art«. Falls Sie gar nichts im Leben auslassen wollen, bietet Ihnen dieses Buch genügend Ideen zum Experimentieren,oder haben Sie schon einmal »Nussbrei«, »Huhn mit Milchsauce« oder gar »Skorpionfisch mit Rüben« zubereitet?Diese Ausgabe des Apicius Kochbuches fußt auf der Ausgabe von Richard Gollmer von 1909 und wurde eigens mit komplett neuem Schriftbild versehen. Ein sorgfältig aktualisiertes, umfangreiches Register hilft bei der Orientierung.
Bibliographische Angaben
  • Autor: Richard Gollmer
  • 2011, 11. Aufl., 128 Seiten, Maße: 17 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch
  • Verlag: Regionalia Verlag
  • ISBN-10: 393972243X
  • ISBN-13: 9783939722434
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