Der Mensch ist, was er isst, Tom Standage

Der Mensch ist, was er isst

Wie unser Essen die Welt veränderte

Tom Standage

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6-Gänge-Menü durch die Geschichte: Nahrungsmittel haben einen großen Einfluss auf uns - mehr, als wir uns bisher vorstellen konnten. Mais, Kartoffeln oder Gewürze stillten über Jahrhunderte nicht nur den Hunger, sondern waren Wegbereiter für...

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