Gib deinen Senf dazu!
Das Senf Kochbuch
Die ganze Welt des Senfs: Viele tolle Rezepte mit unterschiedlichsten Geschmacksvariationen, denn es gibt eine Vielzahl an Senfsorten, die hier alle zum Einsatz kommen. Mit kulturgeschichtlichen Hintergrundinformationen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gib deinen Senf dazu! “
Die ganze Welt des Senfs: Viele tolle Rezepte mit unterschiedlichsten Geschmacksvariationen, denn es gibt eine Vielzahl an Senfsorten, die hier alle zum Einsatz kommen. Mit kulturgeschichtlichen Hintergrundinformationen.
Klappentext zu „Gib deinen Senf dazu! “
Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine Fülle an Rezepten und Anwendungsmöglichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie sich Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden können. Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine Wünsche offen. Kreieren Sie Deutschen Senf, Kräutersenf, Honig-, Sahne-, Paprika- oder Meerrettichsenf selbst, probieren Sie vielerlei Saucen und Dressings mit Senf, genießen Sie solch köstliche Gerichte wie >>Lammkeule mit Senfkruste<<, >>Lachs in Honig-Senf-Sauce<< oder >>Im Ofen überbackene Senfeier<<! Sie werden begeistert sein.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hanns-Albert Schroll
- 2020, 4., Neuausg., 128 Seiten, 40 Abbildungen, Maße: 17,1 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Regionalia Verlag
- ISBN-10: 3955402053
- ISBN-13: 9783955402051
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