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Knollen

Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt. 44 kreative Rezepte
 
 
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Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse, die zum Teil schon den Weg in die Supermarktregale gefunden haben, verwenden lassen. In ausführlichen Porträts...
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Kommentar zu "Knollen"
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  • 5 Sterne

    Lucy, 22.09.2020 bei Weltbild bewertet

    Das Buch liefert viele interessante und teilweise neue Informationen über bekannte und unbekannte Knollen. Zu jeder Knolle gibt es auch viele Bilder und leckere Rezepte.
    Und für die, die gern im Garten arbeiten, macht das Buch Lust auf Knollen im Garten 😉.
    Sehr empfehlenswert.

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