Kochen mit Liebe

Name: Kochen mit Liebe
Brand: Diana
SKU: 891193
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (5 reviews)
ISBN: 3453285107

Die schönsten neuen Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster

Autor: Léa Linster

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails
Rezension

Produktinformationen zu „Kochen mit Liebe “

Lea Linsters Lieblingsrezepte

Klappentext zu „Kochen mit Liebe “

Genial kochen heißt: mit Liebe kochen

Endlich ist es da, das neue Kochbuch von Sterneköchin Lea Linster. Mehr als 100 fantasievolle Rezeptideen, ausgewählt, um Köche zu Hause am eigenen Herd zu begeistern. Lea Linster und ihr "BRIGITTE"-Team beweisen: geschmacklich einzigartige Kochkunst braucht keinen Luxus, nur Qualität.

Die Luxemburger Spitzenköchin Lea Linster veredelt die guten Produkte der Natur - vom Spinat bis zum Rindersteak, vom Pfirsich bis zur Muschel -, ohne sie zu verfälschen. Das ist das Geheimnis ihres Erfolges. So pflegt sie ihre klassisch französische Küche auf höchstem Niveau und verrät in ihrem neuen Kochbuch mehr als 100 raffinierte Rezepte. Und dass beispielsweise Hummersalat, Hechtklößchen, Kräuterhähnchen mit Speckkartoffeln, Kaninchen in Senfsoße, Lammcarré mit Kräutern und lauwarmer Kartoffelsalat, Charlotte mit Himbeeren und Crêpes normandes immer gelingen, garantiert Lea Linster höchstpersönlich: mit Handgriffen und vielen Tipps und Tricks.

Autoren-Porträt von Léa Linster

Lea Linster hat seit 1982 ein eigenes Restaurant in Frisange/Luxembourg: "Lea Linster - Cuisiniere". Inzwischen betreibt sie auch das hoch gelobte Bahnhofsrestaurant "Au Quai" in Luxemburg-Stadt und ein kleines Restaurant mit deftiger luxemburgischer Küche in Hellange. Wegen der gleichbleibend erstklassigen Qualität ihrer Küche ist ihr Restaurant seit vielen Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 1989 gewann sie die "Goldmedaille" der Kochkunst, den "Bocuse d Or", übrigens als erste und einzige Frau. Ihr Jura-Studium hängte sie an den Nagel, um das einfache Lokal ihres Vaters zu übernehmen. Lea Linster hat das C.A.P. cuisinier und das Meisterdiplom erworben und bei berühmten Kollegen wie Paul Bocuse, Joel Robuchon und Fredy Girardet hospitiert. Immer wieder wird sie als Gastköchin eingeladen, mal von Kurt Jäger ins Schloss Hubertushöhe bei Berlin, mal ins renommierte Raffles Hotel in Singapur, mal begleitet sie den luxemburgischen Erzherzog zum Antrittsbesuch ...

Bibliographische Angaben

Autor: Léa Linster
2007, 4, 159 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Gebunden, Deutsch
Verlag: Diana
ISBN-10: 3453285107
ISBN-13: 9783453285101

Rezension zu „Kochen mit Liebe “

"Pralle Wundertüte"

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Elli J., 26.02.2021

Ein wunderbares Buch, mit viel Liebe geschrieben, die Rezepten sind für Hausfrauen einfach gemacht, mit vielen Fotos und Tipps von Sternköchin.

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1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

M. Sibylle H., 27.02.2022

Wer Lea Linsters Kochphilosophie entdecken möchte, liest sicher gern ihre persönlichen Gedanken. Die Fotos legen Wert auf Details aus ihrem Restaurant. Darüber hinaus bietet das Buch aber auch appetitanregende Rezepte und Kniffe, wie sie gelingen können.

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1 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Elvira J., 10.02.2022

Leicht verständliche, gut ausgearbeitete und besonders fantastische Rezepte. Wie in all ihren Kochbüchern legt Lea Linster Wert auf Kochen mit viel Liebe - und das schmeckt man!

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Karl Hans S., 23.11.2021

Sehr schönes Kochbuch

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17 von 24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Ly. Roth, 24.02.2021 bei Weltbild bewertet

Schönes Layout. Rezepte nach Vor- Haupt- und Nachspeisen sortiert. Teils aussergewöhnliche Rezepte. Gut zum Nachkochen geeignet, da verständlich erklärt. Bilder sehr ansprechend. Ich persönlich bin ein Fan von Lea Linster. Sie benutzt Gewürze, die in jeder guten Küche vorhanden sind.

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