Kuchen!
Macarons, Eclairs, Tartes & Co
- Mehr als 55 unwiderstehliche Süßspeisen für jeden Geschmack (Macarons, Brownies, Muffns, Tartes, Eclairs, Cookies,...)
- Fruchtige und cremige Rezepte
- Anleitungen, wie man Brand- und Mürbeteig einfach selbst herstellt
- Rezepte zu den wichtigsten...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kuchen! “
- Mehr als 55 unwiderstehliche Süßspeisen für jeden Geschmack (Macarons, Brownies, Muffns, Tartes, Eclairs, Cookies,...)
- Fruchtige und cremige Rezepte
- Anleitungen, wie man Brand- und Mürbeteig einfach selbst herstellt
- Rezepte zu den wichtigsten Füllungen und Fruchtspiegeln
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- Rezepte zu den wichtigsten Saucen
Klappentext zu „Kuchen! “
Madeleines, Macarons, Tartes - die Auswahl an süßen Leckereienist groß in Valéry Drouets erstem Backbuch. Kuchen!
überrascht wie die vorangegangenen Titel der beliebten Reihe
mit raffnierten und köstlichen Neukreationen.
Autoren-Porträt von Valéry Drouet
Valéry Drouet ist französischer Koch und Kochbuchautor und schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der Werbeindustrie. Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf (www.pierrelouisviel.com).
Bibliographische Angaben
- Autor: Valéry Drouet
- 2016, Neuausg., 144 Seiten, 70 Abbildungen, Maße: 19,5 x 25,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Holger Möhlmann
- Verlag: Ullmann Publishing
- ISBN-10: 3848009498
- ISBN-13: 9783848009497
- Erscheinungsdatum: 03.03.2016
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