Liköre & Ansatzschnäpse selbst gemacht
In diesem...
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Vital und schlank mit Bitterstoffen
Christiane Holler
17.99 €
In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über die nötigen Geräte, die Zutaten und die Lagerung. Im Jahreskalender ist außerdem der optimale Zeitpunkt für die Ernte der Früchte und Kräuter angeführt. Alle Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt. Mit den Variationen der Grundrezepte gelingen Ihnen außerdem ganz persönliche Likör-Kreationen.
Feinste Liköre und aromatische Schnäpse mit Früchten, Kräutern und Gewürzen ganz einfach selber machen! Nur wenig ist nötig, um sie selbst herzustellen - und dabei eine wunderbare Qualität zu erzeugen! In diesem bewährten Standardwerk steht alles Wissenswerte über die nötigen Geräte, die Zutaten und die Lagerung. Die 50 verlockenenden Rezepte - vom Nusslikör zum Russischen Zitronenwodka, vom Apfellikör zum Himbeerbrand - wecken unbedingt die Lust aufs Ausprobieren.
Franz Severin Berger ist Journalist und Autor. Sein besonderes Interesse gilt der Kulturgeschichte der Ernährung und der damit verbundenen Volksmedizin. Daneben ist er ein begeisterter Hobbygärtner.Holler, Christiane
Christiane Holler ist Journalistin und Autorin von Sachbüchern. Sie hat seit vielen Jahren praktische Erfahrung beim Ansetzen eigener Liköre und Schnäpse aus den Erzeugnissen ihres Gartens gesammelt.
- Autoren: Franz Severin Berger , Christiane Holler
- 2018, 6. Aufl., 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 16 x 22,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 3809426830
- ISBN-13: 9783809426837
- Erscheinungsdatum: 09.04.2012
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