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Praktische Vorratshaltung zu Hause

Gefrieren, Haltbarmachen, Lagern
Autor: Hildegard Rust
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Hildegard Rust

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Sämtliche Möglichkeiten der modernen "Vorratskammer". Tipps für Beschaffung, Haltbarmachung, Lagerung und Rezepte.
Autoren-Porträt von Hildegard Rust
Die Autorin Hildegard Rust studierte Haushalts- und Ernährungswissenschaft an der TUM-Weihenstephan. Als Leiterin des Referates Ernährung arbeitete sie im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Bibliographische Angaben

  • Autor: Hildegard Rust
  • 2012, 2., überarb. Aufl., 232 Seiten, 29 farbige Abbildungen, Maße: 17,5 x 21,5 cm, Gebunden, Deutsch
  • Verlag: Knürr
  • ISBN-10: 3928432176
  • ISBN-13: 9783928432177

Kommentar zu "Praktische Vorratshaltung zu Hause"
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    8 von 15 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Verena P., 26.11.2019 bei Weltbild bewertet

    Ein tolles Buch, worin verschiede Techniker zum haltbar machen von Lebensmitteln gut verständlich beschrieben werden. So bleibt Oma`s Wissen erhalten. Hilfreich, wenn man Oma nicht mehr fragen kann....

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
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