Tomaten

Vielfalt, die glücklich macht

Autor: Yvonne Schwarzinger

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Rezension

Produktinformationen zu „Tomaten “

Klappentext zu „Tomaten “

DIE BESTEN TOMATENREZEPTE!

Die Farben- und Aromenvielfalt heimischer Bio-Tomaten ist einzigartig. Yvonne Schwarzinger hat sich davon inspirieren lassen und eine Rezeptauswahl mit richtig guten Basisrezepten, abwechslungsreich VERFEINERTEN KLASSIKERN, aber auch vielen NEUEN KREATIONEN zusammengestellt. Praktische Vorratsideen, sommerlich leichte Vorspeisen, aromatische Suppen, herzhafte Hauptgerichte, ja sogar süßer Nachtisch und fruchtige Drinks sind mit Tomaten möglich! Diese Rezepte machen Spaß und lassen sich zu Hause ganz einfach umsetzen.

- über 50 unwiderstehliche Tomatenrezepte
- kochen mit regionaler Sortenvielfalt
- neue Ideen für die Verarbeitung der eigenen Tomatenernte
- leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- viele praktische Tipps und Tricks
- TomatengärtnerInnen im Porträt
- prachtvoll fotografiert von Herbert Lehmann

NATÜRLICH KOCH ICH! - Die Kochbuchreihe
Lebensmittel, die vor unserer Haustüre wachsen, die saisonal geerntet und frisch verwendet werden, sind die richtige Wahl für alle, denen köstlicher Geschmack und eine gesunde, nachhaltige Lebensweise wichtig sind.
Unsere Kochbuchreihe zeigt, wie mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte gelingen.

Autoren-Porträt von Yvonne Schwarzinger

Yvonne Schwarzinger liebt es zu kochen und genauso gerne schreibt sie darüber. Als Journalistin berichtet sie u.a. für "Welt der Frau" über Kulinarik- und Lifestylethemen. Ihr Wissen und ihr Gespür für gute Rezepte hat sie in der Küche und als Geschäftsführerin von ausgezeichneten Restaurants perfektioniert. Endlich lässt sie uns auch als Kochbuchautorin an diesem Erfahrungsschatz teilhaben!

Bibliographische Angaben

Autor: Yvonne Schwarzinger
2014, 126 Seiten, Gebunden, Deutsch
Verlag: LÖWENZAHN
ISBN-10: 370662544X
ISBN-13: 9783706625449
Erscheinungsdatum: 30.04.2014

Rezension zu „Tomaten “

"... eine Auswahl mit richtig guten Basisrezepten, verfeinerten Klassikern, aber auch vielen neuen Kreationen." Dolomiten "Praktische Vorratsideen, sommerlich leichte Vorspeisen, aromatische Suppen, herzhafte Hauptgerichte, ja sogar süßer Nachtisch und fruchtige Drinks sind mit Tomaten möglich! Diese Rezepte machen Spaß und lassen sich zu Hause ganz einfach umsetzen." Issgesund.at, Matthias Funk-Fantini "Ein Nachtschattengewächs ins Rampenlicht zu holen und in seiner ganzen Vielfalt von allen Seiten zu beleuchten, das ist Yvonne Schwarzinger ... ausgezeichnet gelungen. Neben 50 spannenden Rezeptideen, von klassischen Zubereitungen bis zu mutigen Neukreationen, ... wird auch der Vorstellung der Frucht selbst viel Platz eingeräumt." Österreichische Bauernzeitung, Bettina Schierhuber "sehr ansprechende Fotos, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die vielen praktischen Tipps und Tricks verlocken zum sofortigen Ausprobieren" Maria Dorrer, biblio.at "Ein Buch für Tomatenliebhaber." Badische Bauern Zeitung, Sabine Köllner "So wunderbar vielfältig sich Tomaten verarbeiten lassen, so vielfältig und doch klassisch sind die Rezepte ... Ein schönes, handliches Buch (nicht nur) für den Sommer." Cookingcatrin.wordpress.com "Tomaten, in all ihrer Pracht und Vielfalt mit wunderbaren Rezepten ... Zu jedem Rezept gibt es sehr schön in Szene gesetzte ganzseitige Fotos, die Rezepturen sind allesamt sehr ausgewogen, stimmig und überaus kreativ." Tom's Kochbuchblog, Thomas Dieter Heck "Für alle, die Tomaten und ihre Vielfalt lieben, ... ist Natürlich koch ich! Tomaten genau das richtige Kochbuch." BooksandBiscuit.blogspot.de

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Brigitte S., 10.08.2018 bei Weltbild bewertet
Sehr brauchbare Rezepte und auch bildlich sehr schön zum anschauen und anregend. gleich loszulegen
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